باتوجــه بــه رشـد روزافــزون تقاضــا بــرای چاشــنی هــای طعــم دهنــده جهــت اســتفاده در طــبخ غــذاها و تــاثیر شــگرف طعــم دهنــده هــا بــر طعــم ومــزه وتــرد شــدن آنهــا ونیــز نوظهوربــودن ایــن فــراورده هــا در صــنایع غــذایی کشــور وعــدم آگــاهی افــراد بــا طریقــه اســتفاده از ایــن محصــولات وفــرق مصــرفی ایــن فــراورده بــا انــواع ســس هــای ســرد موجــود در بــازار در ایــن مجــال توضــیحاتی بــرای آگــاهی شــما عزیــزان ارائــه مــی کنیم.
چاشــنی هــای طعــم دهنــده هــم بــه لحــاظ طریقــه مصــرف وهــم بــه لحــاظ دوز مصــرف بــا ســس هــا متفــاوت اســت، علیــرغم قیمــت بــالاتر نســبت بــه ســس هــا ولــی بــه جهــت دوز مصــرفِ خیلــی پــایین کــه معــادل یک به بیست میباشــد ( یعنــی بــرای آمــاده ســازی یــک کیلــو محصــول فقــط نیــاز بــه 50 گــرم از ایــن فــراورده اسـت ) بسـیار مقـرون بـه صـرفه میباشـند کـه ایـن موضـوع مویـد توجیـه اقتصـادی اسـتفاده ازایـن فـراورده ها در ذخیره کردن زمان وهزینه ها می باشد.
چاشــنی هــای طعــم دهنــده غلــیظ تــر از ســس هــا مــی باشــند وبــرای اســتفاده بــه صــورت گــرم یعنــی پخــت وپــز مــورد اســتفاده قــرار مــی گیرنــد،برعکس ســس هــا کــه بــر روی غــذاها بــه صــورت ســرد موقــع مصرف استفاده می شوند.
از ایــن چاشــنی هــا جهــت طعــم دار کــردن انــواع خــوراک هــا و خــورش هــا اســتفاده مــی شــود ولــی آن چیــزی کــه معمــول اســت ، بــه اســتفاده از ایــن چاشــنی هــا بــرای طعــم دهنــدگی وتردکننــدگی جهــت پختن ،سرخ کردن،کباب کردن انواع گوشت سفید وقرمز می توان اشاره کرد .
بـا توجــه بــه ســاختار بــه کــارفتــه در تولیــد ایــن چاشــنی هــا دیگــر هیچوقـت نگــران زمــان نباشــید زیــرا تنهــا کافیســت کــه 30دقیقــه قبــل از طــبخ ،ازایــن چاشــنی هــا اســتفاده شود.گوشــت هــای طعــم دار شــده شما می تواند در طول روز ها بدون از بین رفتن بافت گوشت همیشه آماده طبخ باشد.
مصارف صنفی
_________________________________همچنین جهت مصرف صنفی برای فروشگاه های پروتئینی ، رستوران ها ، فست فود ها بسته بندی سطلی با وزن 3 کیلوگرم در نظر گرفته شده است که به لحاظ قیمتی و استفاده کاملا مقرون به صرفه میباشد.
باربیکیو
کره و سبزیجات
سیر و جعفری
سالسا
کچاپ
کره
ترش
تند دودی
زعفرانی
تند
صنایع غذایی تاپ طعم در بخش صنعتی با اطمینان از اینکه استفاده از این چاشنی ها علاوه بر اینکه به هیچ عنوان باعث متلاشی شدن بافت گوشت نخواهد شد ، گوشت را نیز برای روزها طعم دار و آماده طبخ نگه میدارد.
بسته بندی جهت مصارف صنعتی علاوه بر سطل 3 کیلوگرم میتواند با توجه به میزان سفارش در بسته بندی های مختلف با توجه به صلاحدید سفارش دهنده ارائه گردد.
همچنین جهت مصارف صنعتی بخش R&D صنایع غذایی تاپ طعم این امکان را برای شرکت های قطعه بندی گوشت فراهم کرده است که پروفایل برای آن واحد ها به صورت اختصاصی آماده کرده و کد نماید.
